Coffe Break (Casos Especiales)

Bocadillos - 2 Dulces

Estación de café permanente

Te

Pan de elote

Crepa de cajeta mexicana

Bocadillos - 2 Salados

Mini croissant con jamón y queso

Mini gordita


Buffet Brunch

(A escoger una opción) misma opción para desayunos

podría hacerse variación de opciones. Puede ser servido o buffet.


Buffet Típico Mexicano

Estación de ensaladas

Guarnición (a escoger dos opciones)

Arroz a la mexicana

Papas con chorizo

Frijoles Refritos

 

Buffet Típico Mexicano

Estación de ensaladas

Guarnición (a escoger dos opciones)

Arroz a la mexicana

Papas con chorizo

Frijoles Refritos

Plato Fuerte

Huevos Rancheros con Chilaquiles o gorditas

Huevos Divorciados (salsa verde, salsa Roja)

Enchiladas de Mole y Huevos Tirados

Huevos al albañil con Gorditas

Quesadillas + opción de Huevos

Chicharrón salsa verde o salsa Roja + Frijoles Refritos

Crepas saladas mexicanas

Molletes + opción de huevos

Sopes + opción de Huevos

Planes

Muffins

Orejitas

Bebidas

Café negro o café con leche

Jugo de naranja o Jugo de la casa

Te

Frutas

Frutas de

Temporada


Buffet Típico Mexicano

Estación de ensaladas

Guarnición (a escoger dos opciones)

Arroz a la mexicana

Papas con chorizo

Frijoles Refritos


Plato Fuerte (a escoger dos opciones)

Pollo con mole

Tinga de Res (Carne de res desmechada, con salsa de tomate y chile chipotle)

Chicharrón en salsa verde (Chicharrón de concha con tomate verde y chile jalapeño)

Torta ahogada (Bagette rellena de chicharrón de carne, bañada en salsa de chile guajillo)

Cochinita pibil (Carne de cerdo desmechada, con achiote y especies)

Postres

Arroz con leche

Buñuelo mexicano

Bebidas Naturales

Jugo de la casa


Buffet

Barra de ensaladas


Plato Fuerte (a escoger dos opciones)

Pescado a la talla ( Pargo rojo, con salsa de chile guajillo)

Lomito de Res (adicional $5)

Pechuga de pollo

Acompañamientos (a escoger dos opciones)

Arroz blanco

Pasta

Puré de papas

Postres

Flan de cajeta

Pastel de elote

Cheescake de Tequila

Bebidas Naturales

Jugo de la casa


Plato Servido

Premium

Entradas (a escoger dos opciones)

Entradas Ceviche de pulpo

Taco de camarón (Camarones salteados con mantequilla, mayonesa de chipotle, frijoles negros enteros y

aguacate)

Crema de chile poblano

Ensalada mil hojas (Queso mozzarella, tomate y aguacate, con pesto de albahaca)

Plato Fuerte

Filete de res en mole (Lomito de res con mole de huitlacoche, acompañado con espárragos y tomate cherry)

Magret de pato en mole negro estilo Oaxaca (adicional $8) Acompañado con arroz blanco y plátano maduro

Camarones en mole de ciruela (acompañado con risotto)

Salmón en salsa de Tamarindo y chipotle (Acompañado con espinacas salteadas y tomate cherry)

New york con salsa de pistache y chile poblano (Acompañado con papas al cajun)

Pasta vegetariana (Portobello, chile poblano y zuquini)

Acompañamientos Adicionales

(a escoger una opción)

Arroz blanco

Puré de camote o papa

Yuca frita

Postre

Cheescake de tequila

Tarta mousse de chocolate


Paquetes de Bebidas (Cócteles)

Deluxe

5 bebidas por persona + 5 bocadillos Salados ($3 y $7)

Naturales

Vino blanco y vino tinto de la casa

Sangría Roja o blanca con mezcal

Bavaria dark, bavaria light y gold

Premium

5 bebidas por persona + 5 bocadillos salados ($3 Y $7)

Margaritas (limón, tamarindo, mango y coco)

Coctel paloma (Tequila, Jugo de limón, Refresco de toronja, sirope de agave)

Coctel Acapulco (tequila reposado, jugo de limón, Jugo de mango, Rodaja de jalapeño)

Ron

Flor de caña 4 y 7 años

Whiskey

Chivas

Glenfiddich blue

Mezcal

El señorío Reposado

Tequila

Milagro reposado

Don julio blanco


Open Bar por Hora

Premium

Cervezas Importadas

Sol, Tecate, Lager, Corona, Heineken

Licores

Whiskey

Old parr ligas

Buchanan’s

Glenfiddish

Chivas

Johnie black 12

Vodka

Absolut

Skyy

Ketel One

Ginebra

Tanqueray

Tequilas

Milagro reposado

Don julio blanco

Ligas

naturales

jugo de naranja

soda, soda quinada

coca cola, agua, sprite, gingerale

Ron

Zacapa

Mezcal

El señorío Reposado


Bocadillos Salados

Quesadilla

Gordita

Sope

Taco de canasta

Taco dorado de pollo

Tlacoyos

Mini pambazo

Mini torta Ahogada

Esquites

Ceviche

Agua chile de camarón

Mini Camarón empanizado

Tentáculo de pulpo

Mini Taco de camarón

Mini Taco de pato

Mini brocheta de carne

Mini sope (cochinita pibil)

Mini croqueta de salmón

Guacamole a la Mexicana

 

 

Bocadillos Dulces

Churros

Flan de cajeta

Cheescake de Tequila

Mini crepa de cajeta

Buñuelos

Trufas de Tequila

Pan de elote


Información de Cotización

- Todos nuestros precios no incluyen el impuesto de ventas (13%)

y el impuesto de servicio (10%)

- La cotización se mantiene hasta el día del evento una vez garantizada con el 50% de adelanto

y el otro 50% 3 días antes del evento.

- Parqueo gratuito en la plaza, sujeto a disponibilidad.

Ana Isabel Favero Torres

Cel. (506) 7202-1102 - Tel. (506) 2289-2617

isabelf@restauranteaguilaysol.com

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